كوكو پيازچه تهيه
كوكو پيازچه و سيب زميني
كوكو پيازچه و تره
پيازچه فوايد بسياري دارد كه يكي از از اين فوايد اين است كه باعث باز شدن اشتها مي شود. كوكوي پيازچه را مي توانيد به عنوان يك غذاي حاضري و فوري در فهرست غذايي خود اضافه كنيد و از خاصيت هاي پيازچه بهره ببريد. با مواد لازم ذكر شده در اين دستور آشپزي مي توانيد براي ۴ نفر كوكو پيازچه تهيه نماييد. با دستور پخت و طرز تهيه كوكو پيازچه در ادامه با ما همراه باشيد.
| مواد لازم كوكو پيازچه | |
| پيازچه | ۴۰۰ گرم |
| تخم مرغ | ۴ عدد |
| آرد سفيد | ۲ قاشق غذاخوري |
| زردچوبه | به ميزان لازم |
| فلفل سياه | به ميزان لازم |
| نمك | به ميزان لازم |
| روغن مايع | به ميزان لازم |
كوكو پيازچه تهيه
ابتدا پيازچه ها را مي شوييم سپس آنها را به صورت حلقه هاي باريك خرد مي كنيم. مقداري روغن مايع در يك تابه مي ريزيم و پيازچه ها را در روغن تفت مي دهيم. پس از اينكه پيازچه ها را خوب تفت داديم آنها را از داخل روغن خارج مي كنيم و كنار مي گذاريم تا سرد شوند.در اين مرحله تخم مرغ ها را به صورت جداگانه در يك كاسه مي شكنيم . نمك ، فلفل و زردچوبه را به تخم مرغ ها اضافه مي كنيم و مواد را با همزن آنقدر مي زنيم تا يكدست شوند. در اين مرحله بايد پيازچه را به تخم مرغ اضافه كنيم.حالا آرد سفيد را كم كم به تخم مرغ ها اضافه مي كنيم و مواد را مداوم هم مي زنيم. اگر آرد را به صورت يك جا به تخم مرغ ها اضافه كنيم به شكل گوله گوله در مي آيد و صاف كردن آن كلي زماني مي برد. بهتر است آرد را با صبوري به تخم مرغ ها اضافه كنيم.
كوكو پيازچه با قارچ
برچسب: